广西鸿泰餐饮管理服务有限公司版权所有 地址：广西柳州阳河工业园
copyright 2000-20014 All rights reserved
广西食堂承包，广西饭堂承包，广西餐饮管理，广西食堂托管 广西饭堂托管
现如今，大家对生活质量要求越来越高，尤其是对卫生或者安全特别在意，安全设备和卫生条件是他们首先要看的。其实不管是餐馆还是食堂，安全和卫生都是需注意的，食堂针对学生的较多，因此安全卫生就更加需要注意了，接下来鸿泰商就告诉大家安全问题该从哪些方面去考虑。
1、配备干粉灭火或者灭火筒设备，而且要会使用。
2、按照操作要求对通电设备进行操作，需要定期检查，维修。
3、通道上不能放置杂物，地面不要有菜汁、水渍、油迹。
4、对台桌、椅进行定期检查。
5、食用调味品及药剂要严格分开，并且标上明显的标志。
6、电器发生故障时要请电工修理，不能自行维修，以免发生事故。
7、使用刀、叉时要谨慎，不要图快，贮存时将刀口、叉口封好或者放在刀架上。
8、不能用手去捡摔破的陶瓷用具或玻璃，应该使用扫帚将现场打扫干净。
9、在使用压面机、切肉机、拌肉机等时，谨记要注意自身安全，在使用后一定要将电源切断。
10、清洗碗、筷时应戴手套，并使用清洁精清洗，在清洗玻璃器皿时还需注意用力的程度。
11、要勤清扫厨房内地面上积水，避免因湿滑而引起安全事故。
12、在进入工作区，尤其是仓库、厨房重地的时候绝对不能携带火种（如烟头）等。
最新评论
厨房五十不准 厨师身价提高秘决 厨师被罚款8000元，... 15个创意十足的餐饮... 鸿泰:食堂承包方案... 鸿泰餐饮：工厂食堂... 鸿泰餐饮：工厂食堂... 鸿泰工厂食堂托管的... 鸿泰食堂承包的七大优势 鸿泰餐饮：鸿泰食堂... 鸿泰膳食：做菜少放... 鸿泰餐饮：专业的食... 鸿泰餐饮：学校食堂... 鸿泰餐饮：为您推荐... 鸿泰餐饮：食堂管理... 鸿泰膳食：如何提高... 鸿泰餐饮：正确的饮... 鸿泰餐饮：关于工厂... 鸿泰膳食：餐饮公司... 上海小南国推出初夏... 上海小南国推出初夏... 鸿迅膳食与柳州职业... 食堂承包从合理膳食... 鸿泰新闻：饭堂承包... 膳食公司首选鸿迅膳食 鸿迅餐饮公司第一届... 咖啡厅服务质量标准 鸿迅新闻：不同人群... 浅谈如何提高服务质量 鸿迅观点：健康而言... 中国烹饪协会四届四... 全国餐饮业群英大会暨... 鸿泰膳食公司荣获柳钢... 鸿迅膳食公司荣获柳钢... 鸿迅公司六大食堂承... 鸿泰餐饮：专业的食... 鸿泰餐饮：学校食堂... 鸿泰餐饮：为您推荐... 鸿泰膳食：如何提高... 鸿泰:食堂承包方案...