根据中国烹饪协会最新发布的报告显示：去年12月以来，受政策影响，餐饮业增速下滑，行业经营环境遭遇寒流，高档酒店营业额骤降，就餐人数锐减，中高端正餐下滑明显，经营状况恶化，一二线城市增长乏力，三四线城市后劲不足，大众餐饮也正面临着经营成本持续上涨，盈利能力日益下滑，增长速度明显放缓，发展后劲疲软乏力，开店速度下降等困局，扩大内需的同时也让餐饮业陷入为政策“买单”的各种窘境。今年1-2月，我国餐饮收入出现改革开放以来的首次负增长。近期人感染H7N9禽流感疫情的事件，让餐饮企业更是雪上加霜，在这种形势下，引导企业主动提振信心，多渠道积极转型升级，提供优质服务，严把食品安全关，为消费者提供放心、健康的美食，通过促销等手段拉动内需、活跃经济，成为当前餐饮行业组织和餐饮企业的共同使命。为此，中国烹饪协会联合国内39家省级餐饮行业组织共同主办了此次“大众美食促销季”活动，这也是全国的餐饮行业组织首次联手搭建直接面向消费者的行业促销平台，为广大消费者提供直接的惠民服务，进而推动餐饮企业多渠道转型升级。

　　中国烹饪协会苏秋成会长表示，民以食为天，餐饮业作为重要的民生工程，在当前形势下，活跃餐饮市场经济、拉动内需，统一树立“反对奢华消费和扩大餐饮消费”的思想认识，丰富人民群众对饮食生活的需求，创新餐饮服务特色和美食时尚，扩大餐饮消费是餐饮企业的首要职责，中国烹饪协会将搭建广泛的宣传平台、信息平台、品牌活动主题平台，带动兄弟协会共同为餐饮企业加快转型升级提供服务，为转变服务方式，促进餐饮市场繁荣发展做贡献。

　　据了解，本次大众美食促销季将历时三个月，主办方分别设计了主题为“魅力四月，乐在‘食’惠”，“沸腾五月，美食美味乐翻天”以及“火红六七月，共享美食饕餮”的促销活动，广大消费者将在这三个月内，尽享各类优惠美食和特色美味。活动内容涵盖了消费者可以直接参与的餐饮消费的多种形式，既有直接到店享受的特价菜品，也有消费优惠折扣，既有团购优惠订餐，也有便捷手机支付优惠，既包含了低价早餐，也包括了优惠正餐以及高端晚宴，在享受美味的同时，消费者还可以享受商家提供的多种超值免费服务，参与活动主题微博互动，获得神秘的微博大奖，享受意外惊喜。

　　据了解，本次活动内容丰富，呈现出以下特点：一是全国联动，八方美味合力参与;二是百城万店，100大名企让利百姓;三是高端餐饮、品牌食品普惠大众;四是文化共享，传统美食应季品鉴;五是网络营销，新媒体全面助力美食促销;六是转型升级，探索模式抱团突围。

　　在“大众美食促销季”启动发布会上，象征着绿色健康消费、合力迎接曙光的活动LOGO正式亮相，本次活动的官方网站同步上线。来自国家商务部贸易市场司、国资委行业协会联系办公室和中国商业联合会的主管部门领导，以及来自北京市商委、北京餐饮行业协会、北京烹饪协会的行业组织代表、本次活动协办单位代表、参与活动的骨干企业代表和新闻单位的媒体代表近200人出席了启动发布会。

　　4月10日，由中国烹饪协会联合全国39家省级餐饮行业组织共同主办，国家商务部和中国商业联合会重点支持的主题为中国餐饮业“美食好生活•全民齐欢乐”的大众美食促销季活动在京隆重启动，在当前餐饮行业进入微利时代，一季度全行业销售业绩低迷的形势下，本次历时三个月的“促销季”活动，必将为全国餐饮企业注入新的活力，为拉动内需掀起新的高潮。

　　根据中国烹饪协会最新发布的报告显示：去年12月以来，受政策影响，餐饮业增速下滑，行业经营环境遭遇寒流，高档酒店营业额骤降，就餐人数锐减，中高端正餐下滑明显，经营状况恶化，一二线城市增长乏力，三四线城市后劲不足，大众餐饮也正面临着经营成本持续上涨，盈利能力日益下滑，增长速度明显放缓，发展后劲疲软乏力，开店速度下降等困局，扩大内需的同时也让餐饮业陷入为政策“买单”的各种窘境。今年1-2月，我国餐饮收入出现改革开放以来的首次负增长。近期人感染H7N9禽流感疫情的事件，让餐饮企业更是雪上加霜，在这种形势下，引导企业主动提振信心，多渠道积极转型升级，提供优质服务，严把食品安全关，为消费者提供放心、健康的美食，通过促销等手段拉动内需、活跃经济，成为当前餐饮行业组织和餐饮企业的共同使命。为此，中国烹饪协会联合国内39家省级餐饮行业组织共同主办了此次“大众美食促销季”活动，这也是全国的餐饮行业组织首次联手搭建直接面向消费者的行业促销平台，为广大消费者提供直接的惠民服务，进而推动餐饮企业多渠道转型升级。

　　中国烹饪协会苏秋成会长表示，民以食为天，餐饮业作为重要的民生工程，在当前形势下，活跃餐饮市场经济、拉动内需，统一树立“反对奢华消费和扩大餐饮消费”的思想认识，丰富人民群众对饮食生活的需求，创新餐饮服务特色和美食时尚，扩大餐饮消费是餐饮企业的首要职责，中国烹饪协会将搭建广泛的宣传平台、信息平台、品牌活动主题平台，带动兄弟协会共同为餐饮企业加快转型升级提供服务，为转变服务方式，促进餐饮市场繁荣发展做贡献。

　　据了解，本次大众美食促销季将历时三个月，主办方分别设计了主题为“魅力四月，乐在‘食’惠”，“沸腾五月，美食美味乐翻天”以及“火红六七月，共享美食饕餮”的促销活动，广大消费者将在这三个月内，尽享各类优惠美食和特色美味。活动内容涵盖了消费者可以直接参与的餐饮消费的多种形式，既有直接到店享受的特价菜品，也有消费优惠折扣，既有团购优惠订餐，也有便捷手机支付优惠，既包含了低价早餐，也包括了优惠正餐以及高端晚宴，在享受美味的同时，消费者还可以享受商家提供的多种超值免费服务，参与活动主题微博互动，获得神秘的微博大奖，享受意外惊喜。

　　据了解，本次活动内容丰富，呈现出以下特点：一是全国联动，八方美味合力参与;二是百城万店，100大名企让利百姓;三是高端餐饮、品牌食品普惠大众;四是文化共享，传统美食应季品鉴;五是网络营销，新媒体全面助力美食促销;六是转型升级，探索模式抱团突围。

　　在“大众美食促销季”启动发布会上，象征着绿色健康消费、合力迎接曙光的活动LOGO正式亮相，本次活动的官方网站同步上线。来自国家商务部贸易市场司、国资委行业协会联系办公室和中国商业联合会的主管部门领导，以及来自北京市商委、北京餐饮行业协会、北京烹饪协会的行业组织代表、本次活动协办单位代表、参与活动的骨干企业代表和新闻单位的媒体代表近200人出席了启动发布会