随着各学校一学年的第二学期即将开学，许多学校食堂也迎来了食堂外包、食堂招标、食堂招租的热潮，那么到底承包过来的食堂应该如何经营，学校食堂承包解决方案具体承包流程是怎样的呢?是很多学校食堂负责人想知道的，鸿迅膳食管理服务有限公司专注食堂承包多年，目前合作的学校食堂也有多家，鸿泰管理就“学校食堂承包如何经营及解决方案”的问题，这给大家详细叙述一下：

     一、学校食堂外包的优势所在：

     1、零投入就有回报：食堂承包给鸿迅膳食公司，学校只需要提供厨房及设备，基本上其他的就由我们鸿迅食堂承包商负责，自负盈亏。食堂自己经营的话多数会存在亏损状态，而且员工工资、保险、福利、住宿及采购等各方面问题都要去承担。

     2、丰富菜式品种：鸿迅膳食高薪聘请专业的营养师，合理搭配，可提供给贵学校多套菜谱，选择承包给专业膳食公司，会用心的去经营。更多食堂承包菜谱可以点击网站查看。

     3、鸿迅膳食公司专业化的管理服务：大部分学校后勤都在进行社会化改革，引进社会餐饮就是后勤社会化的重要体现！鸿迅膳食公司专业化的管理服务，更有利于学生的营养生活及饮食安全。

     4、延长售饭时间、全天候售饭：食堂一般一天三餐，固定的开餐时间。鸿迅膳食公司可以全天候售饭，能让就餐者随时用餐。

     5、降低各个方面成本开支：学校食堂承包给专业的鸿迅膳食公司，相对学校自己经营来说，在成本上可得到很大的节约、且还省去人事成本，因为膳食公司它有专业的采购、专业的厨师，不论从菜价的调控和出菜率来算，一般学校自营都不及专业的饮食公司。

     6、增加竞争意识：目前学校食堂承包日益激烈的情况下，鸿迅食堂承包商不断完善自己，提供给学校专业化管理和服务。

     二、学校食堂承包如何进行管理：

     鸿迅膳食在多年来食堂承包过程中，在学校食堂承包这一方面，鸿迅膳食有一套转化的管理流程，以确保学校食堂可顺利运营，学校食堂承包关键是要与校方保持良好的交流和沟通，在饭菜质量方面也是需要重点考虑的。目前鸿迅膳食有专门副食品配送基地，并且聘请专业营养师为学校食堂制定营养套餐。

     1、尊重校方指导的意见，加强与校方的交流及沟通。

     2、定期了解师生对食堂的意见及建议。

     3、按时交纳水电费和其他应交的费用。

     4、设立意见箱，接受师生的监督。尽全力满足他们的合理化要求和建议。

     5、定期向学校方汇报工作情况，征求校方的意见及建议。

     鸿迅膳食承诺，诚信经营，服务为民，打造学校食堂良好的就餐氛围，更多疑问欢迎来电咨询或在线留言。