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专业承包融安区域大、中、小型企业食堂
发布时间:2013-4-12  阅读次数:1100  字体大小: 【】 【】【

本公司是一家以专业承包融安区域大、中、小型企业食堂经营的专业机构;。自创建以来,经过数年的努力发展市场开拓,现属公司所服务的厂家达数十家之多,切实搞好了工厂的膳食管理工作,同时也受到了不少厂家朋友的信赖与支持,本公司人才兼备、资金雄厚、经验丰富,对承包企业饭堂有全新的理念和较强的实力。

我公司能承接融安饭堂外包,融安食堂托管 的几大保证:



1、维持供餐作业的 稳定性
2001年我公司正式推行厨房7S,严格按照7S制度作业,确保每位客户享有符合标准的服务品质和内容。

2、保持菜色品质一致性

专业厨师根据营养的均衡性开出菜单,每一周开出符合大部份客户需求之菜式,确保膳食品质和客户要求。

3、解决异堂问题即时性

我公司每一个现场都有一位客户服务主管,负责解决企业各种膳食需求与问题。

4、提升现场人员服务性

聘用具有厨师、厨工、服务员之资格,经过专业培训及过关考核合格人员并带有效健康证驻厂服务。

5、注意环境卫生安生性

定期举行7S点检比赛,督促员工随时做好卫生工作,提供一个整洁、明亮之用餐环境。

6、饭堂消防安全保障性

公司厨务部定期安排人员去现场对厨房内消防用具进行检测,出现问题及时解决和定期对厨务人员消防安全培训。

7、食物采购来源保障安全、健康、环保性
维持供餐作业的 稳定性
2001年我公司正式推行厨房7S,严格按照7S制度作业,确保每位客户享有符合标准的服务品质和内容。

2、工厂饭堂承包保持菜色品质一致性

专业厨师根据营养的均衡性开出菜单,每一周开出符合大部份客户需求之菜式,确保膳食品质和客户要求。

3、工厂饭堂承包解决异堂问题即时性

我公司每一个现场都有一位客户服务主管,负责解决企业各种膳食需求与问题。

4、提升现场人员服务性

聘用具有厨师、厨工、服务员之资格,经过专业培训及过关考核合格人员并带有效健康证驻厂服务。

5、注意环境卫生安生性

定期举行7S点检比赛,督促员工随时做好卫生工作,提供一个整洁、明亮之用餐环境。

6、饭堂消防安全保障性

公司厨务部定期安排人员去工厂饭堂承包现场对厨房内消防用具进行检测,出现问题及时解决和定期对厨务人员消防安全培训。

7、食物采购来源保障安全、健康、环保性

采购部对每个现场主要送货商都要求要有营养执照、卫生许可证。例:米类、肉类、油类、并油类要有食用油质检测报告,肉类要有动物产品检疫合格证明。


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